£ 3.49 pro Geschäft fir deeselwechten Dag Liwwerung - Ordr virun 2 Auer!

Vegan Burger - Firm, Grillbar an Total Göttlech!

vegan Burger
"Super häerzleche vegane Burger! Grillbar, geschmackvoll an extrem zefriddestellend, dëst ass e Burger dee Veganer an Net-Veganer genéissen!"

 

Super häerzlech a fëllend, mat enger Mëschung vu Gewierzer déi dee wonnerschéine Barbecue-Aroma kreéieren.

Probéiert dës léif vegan Burger:

 

PREP: 30 MINS
KACHEN: 10 MIN
SCHËFFE: einfach
SERVES: 4 Servings
 
INGREDIERTE:
Fir Vegan Burger:
  • 1 Taass (100g) Nëss
  • 1 Coupe (164g) Kiewerzen (Konserven, gutt ofgeleet)
  • 1 Tbsp Sojasauce
  • 2 El Tomatenpaste
  • 1 Zoppeläffel Vegan Mayonnaise
  • 1 TL Hoisin Zooss
  • 1 TL Dijon Moschter
  • 1/2 TL Knuewelek Pudder
  • 1/2 TL Zwiebelpudder
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Buedem schwaarze Peffer
  • 1/2 TL gefëmmt Paprika
  • 1/8 TL Flëssegkeetsrauch
  • 1 Coupe (157g) Couscous (gekacht, gepackt Coupe) *
  • 1/2 Taass (75g) Vital Weizen Gluten

 

Fir Basting:

  • 2 El Vegan Barbecue Zooss


Fir ze braten:

  • 2 El Olivenueleg *


Fir ze servéieren:

  • Hamburger Bunnen
  • Déckfleescheg
  • Scheiwen Tomat
  • Scheiwen Pickelen
  • Scheiwen Avocado
  • Scheiwen Rot Zwiebel
  • Vegan Dausend Insel Dressing

 

METHOD:

  1. Füügt d'Walnuut an den Iessprozessor bäi a veraarbecht bis se knaschteg sinn. Transfert an eng Mëschschossel.
  2. Füügt d'Kichererbsen an den Iessprozessor mat der Sojasauce an Tomatenpaste bäi. Prozess bis gutt gemëscht. Dir musst vläicht e puer Mol ophalen fir d'Säiten erof ze krazen an erëm unzefänken ier et ufänkt richteg ze mëschen. Transfert an d'Mëschtschossel mat de zerdréckten Nëss.
  3. Füügt déi vegan Mayonnaise, Hoisin Zooss, Dijon Moschter, Knuewelekpolver, Zwiebelpolver, Salz, gemuelte schwaarze Peffer, gefëmmt Paprika a flëssegen Damp an d'Mëschschossel.
  4. Füügt de gekachte Couscous an de vitalen Weizengluten bäi a réieren bis et liicht gemëscht ass. Da gitt mat den Hänn dohinner a formt en zu engem grousse Kugel a kniet en dann ongeféier 20-30 Mol sou datt de Weessgluten richteg kann aktivéieren. Dir musst Iech keng Suergen iwwer de Weessgluten maachen, deen iwwergekniet gëtt an datt se ze haart sinn, well et gëtt net vill Weessgluten benotzt, sou datt d'Iwwerknieden hei net ze vill Suergen ass.
  5. Deelt an véier Sektiounen an dann entweder all Sektioun an eng Burger Form mat Ären Hänn oder klappt erof an e ronne Cutter fir eng flott flaach Pattform ze maachen.
  6. Füügt den Olivenueleg an eng Bratpfanne bäi an dann an de Burger derbäi, a vegant Grillzooss op d'Toppen vun de Burger pëschen. Fritt fir 5 Minutten op mëttlerer héijer Hëtzt an flippt se dann mat Barbecuezooss op déi aner Säit. Fir bescht Resultater flippt de Burger net méi wéi dëst, Burger halen am Beschten wann Dir sou mann wéi méiglech ëmgekippt ass, sou datt d'Pan net sou waarm ass datt se verbrennen.
  7. Wann Dir um Grill kacht, gitt sécher datt de Grill liicht geuelegt ass, sou datt de Burger net hänken. Biischt de Burger mat Barbecue Zooss a grillt dann op enger Säit fir 5 Minutten an dann déi aner fir 5 Minutten. Den Timing kann e bëssen anescht um Grill sinn, sou datt Dir et och just mam Ouer spillt. Si si prett wa se op béide Säite schéi brong sinn.
  8. Serve op Hamburger Bunnen mat Zalot, geschniddene Tomaten, Pickelen, Avocado, Roude Zwiebel a vegan Dausend Insel Dressing.

 

NOTIZEN:

* De Couscous sollt an d'Coupe ganz gutt agepaakt ginn, 157g dat ass de Standardbecher Mooss fir eng Taass gekachte Couscous ass e fir eng ganz gepackte Coupe, also packt et an dréckt et mat engem Läffel erof a packt duerno nach e bësse méi .

* Wann Dir de Burger an enger Pan frittéiert, da benotzt den 2 El Olivenueleg. Wéi och ëmmer, wann Dir se um Grill maacht, da gitt sécher datt de Grill liicht agefett ass, sou datt et net bei Äre Burger bleift.

* Ernärungsinformatioun ass nëmme fir Burgerpaten (abegraff Olivenueleg fir ze braten a Barbecuezooss fir ze räissen) an ausgeschloss wat d'Burger mat zerwéiert ginn.

 

Loving It Vegan, Abrëll 2019 

 

Verbonnen Posts

Tandoori Tierkei
"Entlooss d'Kur fir déi allgemeng Braten Truthahn mam New York City Chef Heather Carlucci-Rodriguez senger genialer Technik ...
Weiderliesen More
Domoda (Gambian Peanut Stew)
"Et ass e leckere" Erdnussstëppchen "(Erdnüsse) bestehend aus egal wéi engem Geméis verfügbar ass, typesch Pum ...
Weiderliesen More
Muert & Kabes Eeërrollen (Chả Giò Chiên Cà Rốt Bắp Cải)
"Déi Basis vietnamesesch Eeërroll besteet aus marinéiertem Buedem Schweinefleesch, Zwiebelen, Holzschimmel an dënnen Zellophan Nuddelen ...
Weiderliesen More

Hannerlooss eng Bemierkung

Mir schwätzen hei vun Kommentaren priori ze publizéieren